

Prêt à offrir
1 bouteille (750 ml) dans un coffret en bois à glissière.

0 % d’alcool · Pétillant · Expérience d’exception
Un éclat naturel, porté par mille ans de savoir-faire viticole et la sagesse des herbes sauvages.
L’Histoire
БИЛЕ · bi·le · nom
En bulgare : plantes sauvages.
BILERI tire son nom de « биле » [ˈbi.lɛ], le mot bulgare qui désigne les plantes sauvages des pentes et des prairies. Cet héritage, nous le portons dans chaque bouteille : une boisson pétillante sans alcool, élaborée à partir de raisins, de fruits et de plantes, avec toute la profondeur de goût que l’on attend d’un grand verre.
La microfiltration à froid préserve le caractère naturel et la fraîcheur de la boisson, en maintenant son goût harmonieux à 0 % d’alcool, sans recours à des conservateurs.
Chaque ingrédient est choisi avec soin pour façonner le caractère final. Notre produit phare, BILERI Treasure, en réunit trois :
Le cœur de chaque bouteille, naturellement sucré.
Juteux et aromatiques, ils apportent fraîcheur et équilibre.
Fraîches et lumineuses, avec une longue finale de prairie.
Un trésor créé par la nature, affiné uniquement pour révéler le meilleur de lui-même.

L’Harmonie
Le meilleur de la nature, délicieux, pétillant et préservé par microfiltration à froid.
À servir frais, entre 6 et 9 °C, dans un verre tulipe ou une large coupe à paroi fine pour vin effervescent.
Pour 100 ml (%*)
*% des apports de référence pour un adulte type (2000 kcal / 8400 kJ).
Boisson désalcoolisée issue de cépages, boisson fermentée de fruits désalcoolisée, extraits de plantes, dioxyde de carbone minéral.
L’Expérience
Généré/modifié par IADes moments à célébrer
Un plaisir pétillant, du déjeuner ensoleillé au toast sous les étoiles.
Pour commencer
Réservez votre allocation de la sortie officielle.


1 bouteille (750 ml) dans un coffret en bois à glissière.


2 bouteilles (750 ml) pour les fêtes et les toasts à deux.
Les allocations sont convenues personnellement par e-mail avec notre concierge. Aucune commande ni aucun paiement n’est effectué sur ce site.

Avec gratitude
Merci d’être ici et d’accueillir BILERI à votre table.
En 2012, j’ai rêvé de créer des boissons naturelles et raffinées, sans alcool. Après des pauses et de nouveaux départs, ce rêve a rencontré l’héritage botanique de la Bulgarie et a trouvé la pièce manquante d’un goût raffiné et harmonieux.
Aujourd’hui, BILERI Treasure est une boisson pétillante d’exception, élaborée à partir de raisins, de fruits et de plantes, pour des moments qui méritent d’être célébrés. Facile à associer aux mets et délicieuse à elle seule, elle apporte le meilleur de la nature à chaque gorgée.
À présent, servez BILERI Treasure. Réunissez les vôtres, levez votre verre et célébrez les joies du quotidien comme les moments qui comptent.

Bilyana Hristova
Fondatrice